Veganes Naan Brot
Zutaten
- 250 g Mehl
- 30 g Soja Joghurt
- 125 g Lauwarmes Wasser
- 1 TL Backpulver
- etwas Margarine
- etwas Salz
Anleitungen
- Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver vermischen.
- Den Joghurt und das Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
- Den Teig mit einer Folie abdecken und eine Stunde ruhen lassen.
- Den Teig in beliebig viele Portionen teilen.
- Jede Portion zu einem dünnen Fladen ausrollen.
- Die Fladen dünn mit Margarine bestreichen.
- Die Fladen einmal zusammenklappen, sodass die Butterseite außen ist.
- Die Fladen erneut flach ausrollen.
- In einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Fett jede Seite ca. 1–2 Minute backen.